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華山又名華一泓，1942年生於上海，畢業於上海電影學院電影攝影科。1962年佢來港，翌年即加入邵氏兄弟（香港）有限公司，任日籍攝影師西本正（即賀蘭山）嘅副手，1968年升任攝影師。這段時期佢拍攝嘅作品有申江《插翅虎》（1970）、王羽執導首作《龍虎鬥》（1970）、午馬《聾啞劍》（1971）同何藩《血愛》（1972）等十一部，大多係邵氏出品。1973年佢離開邵氏赴台灣初次執導，拍成《紅肚兜》（1974）同《勾魂艷鬼》，後者易名《風流女福星》（1974）喺港上映。1975年佢重返邵氏當導演，開拍香港首部廣泛採用特技嘅科幻片《中國超人》（1975），由蔡瀾親自監督製作；影片喺香港雖然唔賣座，喺其他地方卻收得，奠定咗佢嘅導演地位。接著邵氏開拍五集「香港奇案系列」，佢執導其中三集，即《香港奇案》（1976）嘅〈血濺吊頸嶺〉、《香港奇案二之兇殺》（1976）嘅〈大家姐〉同《香港奇案三之老爺車縱火謀殺案》（1977）嘅〈法網難逃〉；期間又拍《江湖子弟》（1976），令劉永走紅。1978年後佢以華一泓為名為恆生公司執導，其中以《衝破》（1980）較出色。其他邵氏作品包括《絕不低頭》（1977）、《四二八》（1978）、《殘酷大刺殺》（與程剛合導，1978）、《殺絕》（1978）、《差人‧大佬‧博命仔》（1979）、《水晶人》（1983）、《鹿鼎記》（1983）、《封神劫》（1983）、《楊過與小龍女》（1983）等。1984年拍成最後一部邵氏作品《少林俗家弟子》（1985）後淡出影圈。華山攝影出身，擅拍特技同驚險場面，喜歡用運鏡營造氣氛，題材橫跨特技、社會寫實、民初動作、古裝武俠同諷刺喜劇。