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李湄原名李景芳，學名李桂芳，1929年9月1日出生。父任職政府經濟部，母受過高等教育，幼時環境優裕；她原籍吉林，家在河北，戰時遷居上海、南京，中小學時在重慶，和平後返北京，入讀華北大學政治系。1949年她到香港，當過打字員、服裝設計，並為新月唱片公司作詞。1950年她改名李倩，任民生影業公司編劇，首個劇本為《黃金世界》（1953）。1952年競選香港小姐後她易名李湄，並在《流鶯曲》（1954）中首任主角。其早年作品以《名女人別傳》（1953）較受注意，兩三年內拍片十多齣，以獨立製片為主。1955年12月她簽約國際影片發行公司（國際電影懋業有限公司〔電懋〕前身），加盟後主演首作《春色惱人》（1956）獲邀參加亞洲電影節，其後以《雨過天青》（1959）再證演技，更藉《龍翔鳳舞》（1959）、《桃李爭春》（1962）等歌舞片大放異彩，並獲禮聘到日本主演「寶塚劇場」歌舞劇《香港》，又為百代公司錄過唱片。她1956年創辦北斗影業公司，自任製片同女主角，出品包括張徹在香港導演嘅首作《野火》（1958）。在電懋最後一作為《西太后與珍妃》（1964）。李湄形象冶艷而豪邁，兼具文才，演過多種角色，共曾演出近五十部影片，其中有與菲律賓演員合作嘅《蛇女思凡》（1958）、與韓國演員合作嘅《雨不灑花花不紅》（1959）。後期名片有《大馬戲團》（1964）。1967年她結婚，定居美國並息影經商，1994年5月12日患癌病逝。