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張任貴，廣東潮陽人，新天彩潮劇團班主張木津長兄的兒子。他自幼與弟弟張任城在戲班裡成長學藝，戰後隨兩位叔叔張木生（又名張大堃）和張木津來港，自六十年代開始隨新天彩演出潮語戲曲片。潮語戲曲片是香港戰後方言片的一支，由潮劇班與製片公司合作，把舞台劇目搬上銀幕，新天彩正是其中主要的演出班底。從影初期他在《後母心》（1960）、《蘆林會》（1960）、《掃窗會》（1961）、《包公會李后》（1961）、《恩仇記》（1962）等片中擔任舞台指導；在《釵頭鳳》（1961）更同時兼任舞台指導、音樂伴奏與演員。其後他在《嚴蘭貞敲破玉花瓶》（1962）任音樂員，同年在《薛剛反唐》（1962）、《潮州女狀元》（1962）兼任舞台指導與演員。1962年起他漸漸專任演員，多演丑角，參演《碧玉簪》（1962）、《青霜劍》（1962）、《李子長活畫》（1963）、《元宵案》（1964）、《萬里尋夫骨》（1964）、《芙蓉仙子》（1964）、《雙起解》（1965）、《二歲夫》（1965）、《洛神》（1966）、《薛丁山與樊梨花》（1967）、《三反獄》（1967）、《海瑞罷官》（1967）等。他以演反派為主，在《碧玉簪》與《青霜劍》中反串媒婆，在《雙起解》飾演的解差戲份尤重，演活了一個貪得無厭、欺善怕惡的人物。除了銀幕演出，他亦隨劇團參與潮劇唱片的錄音製作。他共參與三十多部潮語片，在音樂、舞台指導與演出上都有投入。