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陳景森是廣東新會人，生於香港，父親陳其銳為著名電影佈景師。他求學時已隨父親在片場工作，中學畢業後正式入行，擔任父親助手，負責繪畫佈景與施工圖樣。洪叔雲導演的《野花香》（1950）是他首部具名的作品。五、六十年代他以自由身參與粵語片製作，為中聯、光藝、嶺光、仙鶴港聯等公司效力，作品包括《父母心》（1955）、《可憐天下父母心》（1960）、《倚天屠龍記》（1963）、《天劍絕刀》（1967）、《天狼寨》（1968）等。1962年他加入邵氏，擔任佈景與美術設計，尤擅古裝片的宮殿佈景，後升任佈景美術部主任及製片廠廠長。李翰祥對他甚為器重，二人多次合作，包括《大軍閥》（1972）、《傾國傾城》（1975）、《瀛台泣血》（1976）、《金玉良緣紅樓夢》（1977）及《徐老虎與白寡婦》（1981）。楚原的《流星．蝴蝶．劍》（1976）、《天涯．明月．刀》（1976）與孫仲的《冷血十三鷹》（1978）佈景亦由他設計。嘉禾成立初期至八十年代初，他以「錢森」、「錢新」、「魯馬」等化名或不具名的方式，為嘉禾等公司設計佈景，參與《唐山大兄》（1971）、《猛龍過江》（1972）、《龍爭虎鬥》（1973）、《半斤八両》（1976）、《A計劃》（1983）等，並匿名參與徐克的《新蜀山劍俠》（1983）。數十年間他負責佈景與美術設計的國、粵、潮語片超過五百部，先後五度奪得台灣金馬獎最佳美術設計。八十年代中在邵氏退休後，他仍為電視廣播有限公司擔任顧問。