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「Alfred Chan」是香港 YouTube 頻道，由香港網絡創作者營運，頻道於 2017 年 8 月建立。頻道官方簡介自述：「Be My Friend: Facebook: Instagram: Business Inquiries: imalfredchan@gmail.com」頻道設定地區為 HK。YouTube 官方頻道分類為飲食。頻道近期上載影片標題（官方列表，最多五條）：「萬聖節嘉年華有驚喜🎃生猛海鮮現點現做🦞乳豬、鮑魚、片皮鴨🍖澳門上葡京自助山 The Grand Buffet」「Ad【觀眾優惠】$398海鮮套餐：加拿大象拔蚌、美國花龍、北海道元貝、馬來西亞青瀨尿蝦、室津蠔、馬友一夜乾。」「【有碗話碗】食足3個鐘！$99點心放題真係抵食？蝦餃、燒賣、片皮鴨、炒粉麵飯」「【大開眼界】4.5小時Fine Dining級自助餐！任食拖羅、鮑魚、燒龍蝦、Salmorejo、Ceviche、Caponata | 韓國首爾Constans」「人均$1000倫敦人漢普閣：即叫即煮海鮮、佛跳牆、魚子醬、龍蝦、乳豬！真天花板定呃遊客？」。頻道播放清單（官方）：「【有碗話碗】中菜」「【有碗話碗】自助餐2026」「日本美食」「Staycation【有碗話碗】」「MH World 魔物獵人世界」「旅遊Vlog」。本條只按 YouTube 官方頻道頁核對頻道名稱、網址同簡介；訂閱數、觀看數同排名一律唔收，創作者真實姓名、學歷同出生年份未有官方一手來源，故留白。