升學就業

農業、漁業及園藝

Agriculture, fisheries & horticulture · 15 個職業 · 已核對 7

本地農場、魚塘同養殖場、苗圃、園藝同樹木管理。漁業養殖要領漁農自然護理署牌照(海魚養殖、本地漁船登記等),樹木管理人員同樹藝師則跟發展局嘅自願註冊制度同國際樹藝認證。呢個行業高度季節性同受天氣影響,好多職位係日薪或按項目計。

Local farms, fish ponds and mariculture, nurseries, landscaping and tree management. Fish culture requires an Agriculture, Fisheries and Conservation Department licence (marine fish culture, local vessel registration and so on), while tree management personnel and arborists follow the Development Bureau voluntary registration scheme and international arboriculture certifications. The work is highly seasonal and weather-dependent, and many posts are paid daily or by project.

樹藝師

Arborist
已核對

工作性質:體力與手作 · 戶外及現場 · 專業判斷與責任

評估樹木健康同結構風險、建議修剪或移除、監督樹木工程同撰寫報告,風季前加強巡查。入行按學歷、專業資歷、培訓同工作經驗,向發展局嘅自願性註冊制度申請。

農夫

Farmer
已核對

工作性質:體力與手作 · 戶外及現場 · 自由身或佣金制

農夫在香港種植蔬菜、花卉或果樹,應付天氣、蟲害與銷售安排。香港沒有單一的「農夫牌照」,但在私人農地上興建農業構築物須獲地政總署批准,加入信譽農場計劃的產品則須經蔬菜統營處批銷。

養魚戶

Fish farmer
已核對

工作性質:體力與手作 · 戶外及現場 · 安全責任

養魚戶在魚排或魚塘養殖魚類,須投餵、監察水質溶氧、防治疾病並應付紅潮與惡劣天氣。海魚養殖受《海魚養殖條例》規管,必須在指定魚類養殖區持牌經營;塘魚與蠔隻養殖則另有安排。

漁民

Fisher
已核對

工作性質:體力與手作 · 戶外及現場 · 輪班或通宵

漁民在香港水域出海捕魚,操作漁網、起卸漁獲、保養船機並冷藏漁獲出售。按《漁業保護條例》,所有本地漁船均須向漁農自然護理署登記方可捕魚,船隻亦須領有海事處的本地船隻牌照。

有機農夫

Organic farmer
已核對

工作性質:體力與手作 · 戶外及現場 · 自由身或佣金制

有機農夫按有機標準種植,唔用化學農藥同化肥、做堆肥同輪作、防治病蟲害,並保留紀錄以接受認證檢查。入行關卡在認證:本港無法定有機標籤,市場認可主要靠第三方認證機構。

蠔農

Oyster farmer
新興/非傳統較少人走嘅路徑已核對

工作性質:體力與手作 · 戶外及現場 · 安全責任

蠔農在后海灣沿岸嘅潮間帶泥灘養蠔,會放置石塊、瓦片或柱杆收集蠔苗,或改用浮排吊養育肥,再按水質同季節收成。呢行冇為蠔農而設嘅法定牌照,入行主要靠家族經驗同漁農自然護理署嘅養殖支援。

攀樹師

Tree climber
新興/非傳統較少人走嘅路徑已核對

工作性質:體力與手作 · 戶外及現場 · 安全責任

攀樹師用繩索同安全帶攀上樹木,做修剪、移除枯枝同纜索固定,亦會配合吊車做高風險工程。關卡係發展局嘅樹木管理人員註冊制度,須有職安健同纜索攀爬、鏈鋸、高空救援訓練及一年相關經驗。

水耕技術員

Hydroponic technician
新興/非傳統清單條目

工作性質:技術與器材操作 · 體力與手作 · 數據與分析

用營養液同無土介質種菜。

垂直農場技術員

Vertical farm technician
新興/非傳統清單條目

工作性質:技術與器材操作 · 體力與手作 · 數據與分析

在室內多層種植架操作自動化系統。

養蜂人

Beekeeper
新興/非傳統較少人走嘅路徑清單條目

工作性質:體力與手作 · 戶外及現場 · 自由身或佣金制

管理蜂箱:檢查蜂群健康、防治蜂蟎、分蜂同採蜜,並處理蜜源季節同天氣變化。

菇菌種植員

Mushroom grower
較少人走嘅路徑清單條目

工作性質:體力與手作 · 戶外及現場 · 自由身或佣金制

在菇房製作培養基、接種菌絲、控制溫濕度同通風、採收同分級包裝,並要嚴格防止雜菌污染。

園藝師

Horticulturist
清單條目

工作性質:體力與手作 · 戶外及現場 · 專業判斷與責任

規劃同管理園景植物。

草坪管理員

Turf manager
較少人走嘅路徑清單條目

工作性質:戶外及現場 · 體力與手作 · 管理與統籌

管理球場或公園草坪。

食用昆蟲養殖員

Edible insect farmer
新興/非傳統較少人走嘅路徑清單條目

工作性質:體力與手作 · 戶外及現場 · 自由身或佣金制

養殖蟋蟀、粉蟲等可食用昆蟲。

園藝治療師

Horticultural therapist
新興/非傳統較少人走嘅路徑清單條目

工作性質:照顧與輔導 · 對人服務 · 體力與手作

用種植同園藝活動做介入。

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